The Story
Desde una tarta de limón y lima o una empanada de cerezas, pasando por la clásica Tarta Tatin, los mince pies o las tartaletas de almendras y manzana, hasta una tarta hojaldrada de melocotón y nectarinas, el Strudel de manzana y una delicia de plátano caramelizado, entre otras muchas propuestas para preparar y hornear pasteles y tartas dulces: un recetario acompañado de sÃmbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la reposterÃa y la pastelerÃa, y a los amantes de la panaderÃa casera.  Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, asà como una fotografÃa del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso.  ¡Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo!
P: 96
Description
Desde una tarta de limón y lima o una empanada de cerezas, pasando por la clásica Tarta Tatin, los mince pies o las tartaletas de almendras y manzana, hasta una tarta hojaldrada de melocotón y nectarinas, el Strudel de manzana y una delicia de plátano caramelizado, entre otras muchas propuestas para preparar y hornear pasteles y tartas dulces: un recetario acompañado de sÃmbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la reposterÃa y la pastelerÃa, y a los amantes de la panaderÃa casera.  Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, asà como una fotografÃa del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso.  ¡Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo!
P: 96
